Cafè Kogi - Espresso Zhigoneshi

Urwaldkaffee Espresso ZHIGONESHI

ESPRESSO WALDKAFFEE - IM EINKLANG MIT DER NATUR

FEINSTER ARABICA-HOCHLANDKAFFEE AUS DER SIERRA NEVADA DE SANTA MARTA 

• fair gehandelt
• 100% Arabica, von Hand gepflückt
• Hochlandkaffee für die Espressozubereitung (und Vollautomaten)
• vollmundig, cremig, säurearm und magenschonend
• Wildkaffee, im Urwald gewachsen
• traditionelle Trommelröstung

Der nahezu wild wachsender Waldkaffee wie CAFÉ KOGI wirft nur geringe Erträge ab, dafür ist das Aroma konzentrierter und intensiver. Im Laufe von Jahrzehnten hatten die Kaffeebäume viel Zeit, langsam und in Ruhe zu wachsen und sich optimal an ihren Standort anzupassen. Mit viel Liebe schützen die  Kogi diese wertvollen Bäume, begehen Rituale und greifen so wenig wie möglich in die Natur ein.

CAFÉ KOGI als Marke für den gerösteten Kaffee, der als Rohkaffee CAFÉ TEYUNA heißt, besteht im Wesentlichen aus Arabica Tipica mit geringen Anteilen von Arabica Caturra und Arabica Bourbon sowie wenige weitere Varietäten.

Zutaten

Kaffee, geröstet, ganze Bohnen